Alergia a los cítricos, ¿Es posible?

¿Es posible tener alergia a los cítricos?, Si después de consumir una fruta de este grupo comenzamos a notar picor en los labios o manchas rojas en la piel, debemos acudir rápidamente al médico.

En la actualidad conocemos mejor los tipos de alergia que puede padecer una persona. Entre las más comunes encontramos las alergias alimentarias, es decir. Aquellas que son causadas después de que la persona haya consumido o entrado en contacto con ese alimento. Las más populares son a la fruta, al pescado o a los frutos secos.

Sin embargo, existen muchas otras alergias que afectan a una cantidad notoria de la población aunque no representativa para ser destacada (solo un 1% de la población mundial está afectada por esta alergia).

Una de estas es la alergia a los cítricos (como la naranja o el limón, ricos en vitamina C ). Que puede ser desde muy leve a fatal para la persona afectada.

Qué es la alergia a los cítricos

Consideramos cítricos todas aquellas frutas que provienen de árboles determinados y que contienen vitamina C y ácido cítrico.

Este ácido es lo que les hace tener ese sabor tan característico y especial. Los cítricos son frutas que suelen tener una piel gruesa, comestible, y una pulpa que puede separarse en gajos, indiferentemente de su tamaño. Dentro de los cítricos encontramos la naranja, la mandarina, el pomelo, el limón, la lima, etcétera.

Este alimento tiene muchas facultades curativas además de prevención de enfermedades, debido a la gran cantidad de vitamina C que contienen. También son antioxidantes y diuréticas, por lo que son muchos los médicos que las recomiendan.

No obstante, aquellos alérgicos a los cítricos no podrán comer estos alimentos, ya que es precisamente el ácido cítrico, común en todo este tipo de frutas, la que les causa la reacción alérgica.

Síntomas de la alergia a los cítricos y tratamiento

Después de consumir el cítrico (como la naranja o el limón, por ejemplo) la persona alérgica puede sufrir una reacción.

En los casos más leves quizás los síntomas se presenten unos minutos después de haber consumido la pieza de fruta, a modo de picores y manchas rojas en la piel.

Cuando esto suceda debemos acudir a nuestro farmacéutico lo antes posible para que nos recomiende el antihistamínico adecuado tras ver nuestra alergia y puedas comprarlo en tu farmacia más cercana.

Posteriormente, deberemos pedir hora al médico con la mayor rapidez y que él determine qué es exactamente lo que nos ha causado la reacción alérgica y qué prevenciones y pruebas deberemos someternos a partir de este momento.

En los casos más leves quizás los síntomas se presenten unos minutos después de haber consumido la pieza de fruta. Los síntomas más tempranos son picores y manchas en la piel

Sin embargo, podemos padecer síntomas más graves tras consumir un cítrico, desde que se nos hinche la cara. Manchas rojas en todo el cuerpo con mucho picor e, incluso, que se nos hinche tanto la lengua como la garganta que no podamos respirar.

En cualquiera de estas situaciones deberemos acudir al hospital lo antes posible para que los profesionales puedan aplicarnos el tratamiento adecuado que nos salve la vida.

A partir de ese momento deberemos dejar de tomar cítricos y seguir los consejos de los médicos a la hora de comer cosas de las cuales desconocemos si contienen este ácido cítrico que tan peligroso es para nuestra salud.

Una dieta alternativa para los alérgicos a los cítricos

En un primer momento quizás te pueda parecer complicado llevar a cabo una dieta sin cítricos, sobre todo sin la naranja o el limón, ya que parecen muy relevantes en nuestra dieta.

En un primer momento quizás te pueda parecer complicado llevar a cabo una dieta sin cítricos Hay que tener especial cuidado con las salsas, ya que muchas de ellas contienen zumo concentrado de cítrico

Solamente debemos tomar las precauciones necesarias para evitar tener una reacción. Lo primero de todo es leer siempre los ingredientes de los alimentos envasados que vamos a consumir.

En el caso de que vayamos a un restaurante, lo más recomendable es escoger tipos de comida que conozcas los ingredientes, es decir.

Una vez en el restaurante pregunta a los camareros o en la cocina si el plato que te has pedido contiene este ingrediente. Para asegurarte y evitarte una reacción alérgica.

Si tenemos miedo a no estar dándole a nuestro cuerpo toda la vitamina C que necesita. Podemos sustituir los cítricos por otros alimentos o complementos alimentarios con esta vitamina: col lombarda, pimiento verde, tomate, manzanas, patatas, frambuesas, berros, sandías y muchos más.