5 beneficios de la pizza que no conocías
La comida tiene el poder de transportarte a un mundo de sensaciones cautivadoras, gracias al ingenio con el que diferentes chefs pueden elaborar sus platos. Además, una gran comida puede hacer que retrocedas en el tiempo, haciéndote sentir como si tu abuela preparara comida para ti.
Esto pasa en muchos lados pero solo en la mejor pizzería se combinan recetas tradicionales de masa de pizza con el uso de productos locales y de temporada, para que puedas viajar a Italia sin salir de casa. Porque al final no importa, lo que importa es el sabor. Porque la pizza es uno de los platos que puede entrar en contacto directo con cada uno de nosotros. Aunque no es un plato tradicional español, lo cierto es que la conexión del Mediterráneo con Italia puede hacernos sentir como un plato que ante todo es una idea sencilla. Fabuloso. Quién hubiera pensado que agregar tomates, queso y otras cosas a una masa hecha de harina sería una buena idea.
En el sitio de Vitónica repasan todas las características que puede tener una buena pizza, pero ojo, no todas las preparaciones son iguales. La clave, como siempre, es utilizar productos de alta calidad para conseguir un buen producto. Estos son los principales beneficios que puede tener una buena pizza napolitana (además de llenar el estómago):
Es un alimento rico en nutrientes por la combinación de sus ingredientes
Contiene carbohidratos complejos que son absorbidos por el cuerpo lentamente y brindan energía constante como los granos que se encuentran en la harina. Usar alimentos como las deliciosas aceitunas en nuestra pizza significa que también estamos comiendo aceites con alto contenido de colesterol y vitaminas A, D, E y K.
El queso contiene altos niveles de proteína animal. Especies como el orégano tienen funciones antisépticas y depurativas, además de ser ricas en hierro y vitaminas.
Además, en La Piccola, nuestro restaurante en Granada especializado en cocina italiana, combinamos la tradición italiana con productos locales y de temporada. Para abrir el apetito, te contamos que tenemos una pizza fresca de perrito caliente; Con hortalizas de la huerta que se encuentran en los campos granadinos como la calabaza, los tomates cherry o los tomates cherry, uno de los símbolos tropicales de la Costa, crecen gracias al clima templado.
Además de pizza, también tenemos pescados, carnes y postres increíbles. Aquí está nuestro mensaje, para que empieces a conectarte con las tradiciones italianas.