Aderezo ranch

Receta de aderezo ranch

En este blog te mostraremos cómo preparar el delicioso y cremoso aderezo ranch en solo 5 minutos. Este aderezo podrás usarlo comiendo verduras frescas, en ensaladas, sumergir tus alitas o boneless. Para muchos, este aderezo y/o dip es el favorito de muchos. Si te gustan los aderezos caseros, no te pierdas esta versátil receta.

Muchos de los botes comerciales que encontramos en los supermercados, están llenos de conservadores y más ingredientes que no son tan buenos. Vale la pena hacer tu propio aderezo ranch casero. Incluso, honestamente puede opacar a todas las marcas compradas en la tienda.

Sin duda, la mejor combinación del aderezo ranch es con alitas. Asegúrate que en tu próximo pedido de alitas a domicilio, el restaurante te incluya este aderezo. Además, con esta receta tendrás más aderezo para acompañar tu comida.

Ingredientes del aderezo ranch casero

Realmente creemos que el equilibrio perfecto de ingredientes complementarios en esta receta es lo que la hace un excelente dip.

  • Mayonesa. Procura que sea una mayonesa de buena calidad. El sabor de la mayonesa se desvanece en el fondo después de un tiempo de enfriamiento adecuado, aún desea disfrutar esos toques de su sabor subyacente.
  • Crema. Dependiendo de qué tan fit te sientas, puedes usar regular, bajo en grasa o yogurt griego.
  • Perejil y eneldo. Estas hierbas aportan sabor y color encantadores al aderezo.
  • Vinagre blanco o limón. Un chorrito contribuye al delicioso sabor.
  • Ajo y cebolla en polvo. Le darán un sabor sutil pero delicioso
  • Sal y pimienta negra recién molida. 

Cantidades

  • ¾ taza de mayonesa
  • ¾ taza de crema agria
  • ¼ – ¾ cucharadita de eneldo seco
  • ½ cucharadita de perejil seco
  • ½ cdita de cebollín seco
  • ½  de cucharadita de ajo granulado o ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de cebolla granulada o cebolla en polvo
  • ⅛ de cucharadita de sal kosher, ajuste al gusto
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1-3 cucharaditas de jugo de limón fresco o vinagre blanco

Direcciones para hacer aderezo ranch

  1. Bate la crema y la mayonesa en un tazón pequeño. Agrega las especias e integra. Cubre y refrigera por unas horas antes de servir.
  2. Esta salsa se conservará bien en el refrigerador hasta por dos semanas. ¡Disfrutar!
  3. Puedes ajustar el jugo de limón o vinagre y el eneldo al gusto.